Ung iværksætter har bygget selvbetjent bar

Med nysgerrighed, vedholdenhed og et skarpt blik for detaljer har Jacob Rubien fra Hasseris skabt RubienTech, hvis produkt er en fuldautomatisk bar, hvor kunden selv vælger, betaler og skænker sin drink.

Jacob Rubien har siden barndommen været nysgerrig af natur. Hvordan fungerer ting? Hvordan kan man forbedre dem? De spørgsmål har fulgt ham fra tiden på Gl. Hasseris Skole, hvor matematik og fysik var hans stærkeste fag, til hans IT-studier på UCN, og i dag danner dette grundlaget for hans iværksætterprojekt RubienTech: En fuldautomatisk bar med øl, cocktails og sodavand, der ikke kræver et fysisk personale.

”Jeg kan huske, allerede som lille, at jeg sad og kiggede på ting for at forstå, hvordan de fungerede. Jeg tog ting fra hinanden, prøvede at sætte dem sammen igen og tænkte ofte over, om man kunne gøre dem bedre. Det var ikke noget projekt eller lektie – det var bare ren nysgerrighed. Og når noget ikke fungerede, begyndte jeg at regne på det og teste løsninger. Det er nok ikke mindst den tilgang, der har gjort, at jeg har kunnet bygge en fuldautomatisk bar helt fra bunden.”

Fra idé til virkelighed
24-årige Jacob bor igen hos sine forældre i Hasseris, hvor han samler hver eneste maskine selv. Her kombinerer han mekanik, elektronik og software i et produkt, der skal kunne køre uden problemer – og uden personale. Projektet startede som en idé inspireret af simple kapselbaserede espressomaskiner, men hurtigt voksede visionen til en selvbetjent udskænkningsstation.

”Det var en kæmpe udfordring at få alt til at spille sammen. Selv små detaljer kan skabe problemer, hvis de ikke bliver testet grundigt. Men det er også det, der gør det sjovt. Når man ser, at noget, man har bygget, rent faktisk virker, er det en vild følelse.”

ADHD som en superkraft
Adgangen til hyperfokus har været vigtig i processen. Jacob, der har ADHD, beskriver, hvordan han kan arbejde koncentreret i lange perioder, når han først er opslugt af en opgave.

”Som barn oplevede jeg, at det kunne være svært at sidde stille og koncentrere sig i skolen, men nu kan jeg bruge den energi til noget konkret. Når jeg først er i gang med et problem, kan jeg blive ved i timevis og arbejde med detaljerne.”

Jacob omtaler det selv som en form for “superkraft”, fordi det giver ham mulighed for at arbejde intensivt med ting, der kræver både detaljer og overblik. Det betyder, at han har kunnet gå helt i dybden med sine idéer, teste dem, fejlfinde og optimere uden at miste fokus – og det er sådan, maskinen med tiden er blevet stabil.”

Et pitch, der ændrede alt
RubienTech blev formelt til efter et pitch til investorer i forbindelse med et forløb hos Erhvervshus Nordjylland og GrowALL, da Jacob blot var 20 år. Nervøsiteten var enorm, og tanken om at stå foran et panel og fremlægge sit projekt føltes næsten uoverskuelig. Men få sekunder efter sin præsentation var John Stellan klar til at blive partner.

”Jeg havde knoklet med idéen i månedsvis, og pludselig var der nogen, der sagde: ‘Vi gør det her sammen.’ Det var surrealistisk”, husker Jacob om sit første møde med John Stellan, som i dag ejer halvdelen af virksomheden.

Den store eksamen
Efterfølgende gik det stærkt. Før Aalborg Karneval fire måneder senere skulle den første maskine være klar. Jacob arbejdede i døgndrift, testede hver del og justerede, indtil maskinen spillede. Selv beskriver han karnevallet som den helt store eksamen for den fuldautomatiske bar.

”Der var fart på, og jeg sov næsten ikke de sidste par uger. Der var mange ting, jeg skulle tage højde for. Men da dagen kom, og maskinen fungerede perfekt, var det hele det værd. Da folk begyndte at bruge den uden problemer, føltes det som et kæmpe øjeblik af lettelse og glæde. Man kan sige, det var en form for fuldendt svendeprøve. Alle de lange nætter, fejlretninger og justeringer blev pludselig belønnet. Det var første gang, jeg virkelig kunne se, at min idé fungerede i praksis, og det gav mod på mere.”

Permanent maskine hos Fun Art Blokhus
Efter succesoplevelsen med karnevallet havde Jacob fået masser af blod på tanden. Han overvejede derfor, om iværksætteren Kim Godiksen, som står bag materialeudlejningsvirksomheden Godik i Brovst, kunne se potentialet i et samarbejde. På det tidspunkt var Kim Godiksen ved at bygge koncertsalen Fun Art Blokhus, og Jacob vurderede, at en drinksvæg ville passe perfekt ind.

”Da vi mødtes med Kim, blev det hurtigt konkret. Han kunne se, hvordan maskinen kunne fungere i koncertsalen, og vi blev enige om en permanent drinksvæg.”

Den permanente drinkvæg blev efterfølgende bygget til Fun Art Blokhus, og den har nu fungeret i over et halvt år uden nævneværdige problemer.

På udkig efter en samarbejdspartner
I dag er RubienTech et sted, hvor Jacob og John søger en samarbejdspartner med kontakter, så produktet kan udbredes bredere, og visionen er klar: Den selvbetjente bar skal hjælpe spillesteder, koncerter og øvrige steder med travlhed, så personalet kan koncentrere sig om gæsterne, og maskinen skal kunne fungere stabilt uanset situationen.

”Maskinen er fuldkommen køreklar”, siger Jacob. ”Alt er testet, justeret og optimeret, så den kan stå alene uden problemer. Nu handler det om at få den ud i verden og se, hvordan folk tager imod den, og derfor er vi på udkig efter den rette samarbejdspartner, hvis kontakter og netværk kan bidrage til nye salgskanaler”, lyder det afslutningsvis fra en håbefuld Jacob Rubien.

Læs resten af februar-avisen her