Nye ansigter i slagterafdelingen hos Føtex i bymidten

Slagterafdelingen i Føtex i Hasseris Bymidte har fået ny slagtermester og produktionskoordinator. De to medarbejdere kommer med forskellige erfaringer, men har allerede fået et positivt indtryk af både arbejdspladsen og den lokale kundekreds.

Der er kommet nye kræfter til slagterafdelingen i Føtex i Hasseris Bymidte, hvor Alice Linderoth siden den 1. juli har stået i spidsen som slagtermester. Hun har fået selskab af Ricardas Alkimavicius, der er tiltrådt som produktionskoordinator i delikatesseafdelingen.

For Alice er jobbet i butikken i bymidten et gensyn med Føtex efter flere år i forskellige stillinger. Hun er oprindeligt uddannet i Coop og har siden 2013 ad flere omgange arbejdet i Føtex på Eternitten i Aalborg. Undervejs har hun også været slagtermester i Viborg, inden hun vendte tilbage til Aalborg. Da stillingen i Hasseris Bymidte blev ledig, så hun en mulighed for at arbejde i en mindre butik, hvor hun kunne komme tættere på både den daglige drift og kunderne.

Et mindre sted med tættere kontakt
Selvom Alice kender Føtex fra tidligere ansættelser, oplever hun en forskel på arbejdsdagen i Hasseris og i de større varehuse, hun tidligere har været tilknyttet.

”Jeg kan rigtig godt lide, at det er en mindre butik, hvor man får lov til at være med i det hele. Her arbejder vi tæt sammen og hjælper hinanden på tværs af afdelingerne for at få hverdagen til at fungere,” fortæller hun. Også mødet med kunderne har gjort indtryk på den nye slagtermester. Nogle kommer forbi efter deres faste indkøb, mens andre søger råd om kødudskæringer og tilberedning. For Alice, der selv er vokset op i et mindre lokalsamfund, vækker det genkendelse.

”Man ser mange af de samme kunder, og der er tid til at få en snak. Hasseris føles lidt som et lille samfund, hvor folk kender hinanden, og det minder mig om det sted, jeg selv kommer fra. Det kan jeg rigtig godt lide.”

Fra restaurantkøkken til delikatesseafdeling
Ricardas, der har været ansat siden starten af efteråret, har en anden faglig baggrund. Han er kok og har blandt andet arbejdet ni år på Skagen Fiskerestaurant, inden han kom til Føtex-butikken i bymidten. Som produktionskoordinator er han nu en del af den daglige drift i delikatesseafdelingen, hvor han efter sin første tid i butikken har fundet sig godt til rette.

”Jeg er blevet taget rigtig godt imod. Vi har et godt team, og jeg er glad for samarbejdet med både kollegerne og slagtermesteren. Kunderne er også meget venlige, og man får mulighed for at snakke lidt med dem,” lyder det fra Ricardas.

Læs resten af november-avisen her