Når Nordjysk Madfestival onsdag d. 8 maj kl. 15 offentliggør årets program, er der mulighed for at sætte sine smagsløg på prøve. Om det så er vin, særlige smage eller den vilde oplevelse med middage på helt særlige lokationer.
“Det er hvert år spændende, hvor vores program lander! I år har vi oplevet særlig stor opbakning fra lokale aktører, der ønsker at være med. Det vidner om stort engement og vi er stolte over, at der er så mange der vil lege med. Det sikrer, at alle vores arrangementer er unikke og med helt særlig smag,” siger Sarah Kruse, arrangør af Nordjysk Madfestival.
Uanset om du er til en hyggelig og festlig madquiz på El Mundo, hvor du kan få udfordret din viden til mad og drikke, eller om du foretrækker den ultimative luksus med en eksklusiv Michelin-oplevelse, er der en bred vifte midt i mellem af lækre madoplevelser på programmet, der vil få din gastronomiske puls til at stige.
Se de foreløbige arrangementer her: https://nordjyskmadfestival.nemtilmeld.dk/
“Programmet vidner om, at der kan ske meget, når vi løfter i flok. Det er vi så glade for at være en del af. Vi elsker at være med, når vi taler fællesskab, og vi kan få flere ender til at nå sammen. Så giver vi virkelig værdi!” – Bo Bojer, Regionsdirektør, Sparekassen Danmark.
Nye aktører på banen
Nordjysk Madfestival vil tage dig med på en kulinarisk rundtur, alt sammen skabt i fællesskab af forskellige aalborgensiske og nordjyske aktører. Tilsammen leverer de unikke madoplevelser, der skaber fællesskab.
Madfestivalen har stort potentiale, det viser den i form af at den hvert år tiltrækker nye aktører.
“Vi skal være kreative hvert år til at skabe nyt, derfor er det fedt, at vi kan tiltrække flere aktører i byen, som også har lyst til at være med til at skabe unikke madoplevelser. Samtidig er vi glade for at madfestivalen herigennem når bredere ud på flere venues og til flere målgrupper og dermed skaber glæde for endnu flere,” fortæller Sarah Kruse.
Nogle af de nye aktører der er kommet med på holdet i år, er blandt andet Kvindeværket, Michelin kok Nicolas Min Jørgensen fra restaurant Tri, Lindenborg Slot, Stjernepladsen og Vin&Vin
DGI Huset Nordkraft er også en af de nye aktører, og direktør Carina Husum ser også frem til at være med:
“Vi er stolte af at kunne få muligheden for at koble vores arana med de unikke madoplevelser madfestivalen skaber. Nordkraft kommer til at spille en stor rolle til madfestivalen i år, og vi glæder os rigtig til at melde det ud, præcist hvad der skal foregå,” udtaler Carina Husum.
I alt er der under Nordjysk Madfestival en spækket program på de 11 dage i uge 34 og 35, som spreder sin kulinariske magi over 34 forskellige lokationer i Aalborg og Nordjylland.
De første arrangementer står nu klar til salg og der vil blive offentliggjort mange flere løbende de næste par måneder på https://nordjyskmadfestival.nemtilmeld.dk/
